{"id":373,"date":"2023-07-22T08:17:46","date_gmt":"2023-07-22T07:17:46","guid":{"rendered":"https:\/\/greenvolve-project.eu\/?p=373"},"modified":"2026-04-22T15:24:15","modified_gmt":"2026-04-22T14:24:15","slug":"short-supply-chain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greenvolve-project.eu\/hu\/short-supply-chain\/","title":{"rendered":"R\u00f6vid Ell\u00e1t\u00e1si\nL\u00e1nc"},"content":{"rendered":"
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

R\u00d6VID ELL\u00c1T\u00c1SI\nL\u00c1NC<\/h2>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

HULLAD\u00c9KGAZD\u00c1LKOD\u00c1S<\/h2>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"22<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Bevezet\u00e9s<\/strong><\/h3>\n

A r\u00f6vid ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncok (REL) k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az \u00e9lelmiszer-ell\u00e1t\u00e1s eset\u00e9ben relev\u00e1nsak, de glob\u00e1lis szinten szolg\u00e1lhatj\u00e1k a fenntarthat\u00f3s\u00e1got. A r\u00f6vid sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si t\u00e1vols\u00e1gok \u00e9s a termel\u0151kt\u0151l val\u00f3 k\u00f6zvetlen v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s cs\u00f6kkentheti a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1s negat\u00edv k\u00f6rnyezeti hat\u00e1sait.<\/p>\n

A tudatos fogyaszt\u00f3i magatart\u00e1s hozz\u00e1j\u00e1rulhat a hullad\u00e9k \u00e9s a kapcsol\u00f3d\u00f3 k\u00f6rnyezeti hat\u00e1sok cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9hez, mik\u00f6zben t\u00e1mogatja a helyi gazdas\u00e1got.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

\u200bLe\u00edr\u00e1s<\/strong><\/h3>\n

Jelent\u0151s mennyis\u00e9g\u0171 \u00e9lelmiszert termel\u00fcnk \u00e9s pazarolunk el, ami nagym\u00e9rt\u00e9k\u0171 \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1z (\u00dcHG) kibocs\u00e1t\u00e1st eredm\u00e9nyez. A becsl\u00e9sek szerint a glob\u00e1lis \u00dcHG-kibocs\u00e1t\u00e1s 8-10%-a sz\u00e1rmazik az \u00e9lelmiszer-hullad\u00e9kb\u00f3l. A k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1,3 milli\u00e1rd tonna \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s \u00e9s -vesztes\u00e9g egyik f\u0151 oka az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1nc, amely eset\u00e9ben sz\u00fcks\u00e9ges a hat\u00e9konys\u00e1g jav\u00edt\u00e1sa.<\/p>\n

Az \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s \u00e9s a r\u00f6vid ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncok okozta probl\u00e9m\u00e1k \u00e9rintik a lakoss\u00e1got, a kiskeresked\u0151ket, a gazd\u00e1lkod\u00f3kat, a hipermarketeket. Emiatt a t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1s \u00e9s az innovat\u00edv megold\u00e1sok egyar\u00e1nt fontosak. A v\u00e1rosok fizikai \u00e9s virtu\u00e1lis teret \u00e9s infrastrukt\u00far\u00e1t biztos\u00edthatnak a helyi ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1nc t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1hoz.<\/p>\n

A k\u00f6rnyezeti \u00e9s t\u00e1rsadalmi szempontb\u00f3l fenntarthat\u00f3 termel\u00e9s \u00e9s fogyaszt\u00e1s el\u0151seg\u00edt\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben javasolt a helyi termel\u0151k el\u0151nyben r\u00e9szes\u00edt\u00e9se. Emellett a kisl\u00e9pt\u00e9k\u0171 kereskedelem \u00e9s a hat\u00e9konyabb logisztika lehetnek a fejleszt\u00e9s kulcselemei, hiszen a r\u00f6videbb sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si t\u00e1vols\u00e1gok alacsonyabb \u00dcHG-kibocs\u00e1t\u00e1st is jelentenek. A REL a k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi szempontokon t\u00fal bizalmat \u00e9p\u00edt a termel\u0151k \u00e9s a fogyaszt\u00f3k k\u00f6z\u00f6tt, magasabb hozz\u00e1adott \u00e9rt\u00e9ket k\u00e9pvisel, t\u00e1mogatja a helyi k\u00f6z\u00f6ss\u00e9geket, \u00e9s gazdas\u00e1gilag is el\u0151ny\u00f6sebb a kisgazdas\u00e1gok \u00e9s a termel\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra. A helyi \u00e9s szezon\u00e1lis term\u00e9kek v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sa hozz\u00e1j\u00e1rulhat az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1shoz \u00e9s \u00e9letm\u00f3dhoz.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

\u200bTov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3<\/strong><\/p>\n